Głosowanie

Może ktoś pomoże i zagłosuje?

foto-konkurs.eu/?page_id=15
Zdjęcie 134, aby zagłosować trzeba wysłać smsa o treści: sonda mnw 134 na numer 72880. Koszt to 2,46 z Vat
Wszystkim glosujacym dziękuję za wsparcie.
2015-02-24_11.07.57

Pierogi z serem i jagodami

IMG_8413.kopia

 

Składniki:

* 600g mąki
* 1 jajko
* 150-200ml ciepłej wody
* łyżka oleju
* szczypta soli

Wykonanie:
Mąkę przesiewamy, dodajemy jajko wlewamy delikatnie wodę i olej, przyprawiamy solą i dokładnie wyrabiamy ciasto.

Ja do środka dodałam jagody z cukrem oraz ser. Do wersji z serem polecam dodać do sera cukier i jedno żółto żeby było bardziej zwięzłe i smaczniejsze.

Pierogi oczywiście wycinamy i formujemy. Pamiętajcie o dokładnym zaklejeniu, żeby środek nie wypłynął! Nie powiem Wam jak długo się je gotuje, bo ja zawsze po wypłynięciu na wierzch sprawdzam czy już jest dobry :)

IMG_8409.kopia

 

Smacznego!

Placek z owocami i kruszonką

IMG_6370.kopia

 

 

Składniki:

*4szkl mąki
* szkl oleju
*1 szkl mleka
* 1,5 szkl cukru
* 4 jajka
* 3 płaskie łyżeczki proszku

Kruszonka:
* 1,5 szkl mąki
* 0,5 kostki margaryny
* 0,5 szkl cukru
* cukier waniliowy

IMG_6368.kopia

 

Wykonanie:

Ubić białka, dodać cukier i ubijać aż do jednolitej masy, dodać żółtka, mleko i olej, ubić, następnie stopniowo przesiewać mąkę, na koniec dodać proszek do pieczenia i wymieszać wyłączonym mikserem. Ciasto wylać na blachę i ułożyć owoce (w moim przypadku były to porzeczki). Następnie zrobić kruszonkę i przykryć.
Piec ok. 45 minut na 180 stopni

IMG_6376.kopia

Smacznego :)

 

Zupa owocowa

IMG_7208.kopia.kopia

 

Zupa owocowa kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami. Gdy byłam młodsza, zawsze latem mama gotowała nam zupę owocową, którą wcinaliśmy z ogromnym apetytem. Kto nie byłby zadowolony z obiadu, który jest słodyczą? Do dziś pamiętam ten słodki smak i umorusaną buzię, której nie szło domyć od jagód i innych owoców ;)

 

Składniki:

* truskawki

*czarne i czerwone porzeczki

*jagody

*kisiel truskawkowy (może być malinowy, porzeczkowy)

Te 4 owoców znalazło się w mojej zupie, ale oczywiście jeżeli macie inne to śmiało możecie dodać agrest, maliny :)

Wykonanie:

Wykonanie jest bardzo proste, tak samo jak składniki, z których owa pyszna zupa powstaje, dlatego stwierdziłam, że nie muszę pisać proporcji. Każdy zrobi według uznania i zapewne wyjdzie.

Trzeba tylko owoce ugotować w wodzie, następnie do wody z owocami wsypać kisiel, dosypać cukru i zagotować. Jeżeli macie zbyt rzadką konsystencję to dołóżcie drugi kisiel, jeżeli zbyt gęste dolejcie wody :)

 

Smacznego!

IMG_7202.kopia

 

Zdrowa kolacja!

IMG_4434.kopia

 

Haha co tu u mnie ostatnio tak zdrowo?

Aaaa uzbierało mi się troszeczkę zdrowych pomysłów, które sfotografowałam… Tak się składa, że to danie jest inwencją twórczą, więc niech nikogo nie zdziwią moje dziwne połączenia, brałam co było pod ręką, ale mogę Wam powiedzieć, że smakuje pysznie!

 

Składniki:

* 2 duże pomidory

*szpinak (brałam na oko, ja akurat miałam mrożony)

*prażone pestki słonecznika

*orzeszki ziemne

*kiełki (moje to chyba rzodkiewki i soczewicy)

*mleko

*ketchup

 

Wykonanie:

Szpinak wrzucamy na patelnię, troszkę go dusimy, dodajemy odrobinkę mleka, potem pokrojone w kostkę pomidory, słonecznik, orzeszki, pod koniec kiełki i ketchup. Chwileczkę pod przykryciem dusimy i mieszamy. Gotowe!

IMG_4430.kopia

ZAZNACZAM, ŻE KIEŁKI DODAJEMY NA SAM KONIEC I TYLKO CHWILECZKĘ CZEKAMY AŻ LEKKO OPADNĄ! PAMIĘTAJCIE, ŻE KIEŁKI POD WPŁYWEM TEMPERATURY TRACĄ SWOJE WALORY ODŻYWCZE!

 

IMG_4442.kopia

 

Można to także potraktować jako bazę do dania głównego i dodać do tego makaron. Wypróbowane i nadal smakuje dobrze tylko wtedy trzeba wziąć nieco więcej szpinaku, żeby było mniej gęste :)

Zdrowe ciasto czekoladowe!

Kochani nawet nie wiecie jak mnie zmotywowaliście! Nie było mnie tutaj przez dwa tygodnie, wchodzę i widzę 27 nowych komentarzy! Dziękuję Wam bardzo, dzięki Wam aż chce się prowadzić ten blog :)

 

Dzisiaj przepis na zdrowe ciasto czekoladowe czyli coś dla łasuchów, którzy chcą się zdrowiej odżywiać, ale uwielbiają słodkie! To jest możliwe? Oczywiście, że tak! I myślę, że każdy sobie może pozwolić na kawałek takiej łakoci!

 

ZAZNACZAM, ŻE Z PODANYCH SKŁADNIKÓW WYCHODZI DOSYĆ MAŁY KAWAŁEK CIASTA!

IMG_4873.kopia

 

Składniki:

* puszka czerwonej fasoli

*czubata łyżeczka kakao

*50g cukru

*50g miodu

*2 jajka

*1/3 szkl oleju

*łyżka jogurtu naturalnego

*pół łyżeczki cynamonu

*płaska łyżeczka sody oczyszczonej

 

Wykonanie:

Jajka oddzielamy, białka ubijamy na pianę. Odcedzoną fasolę blendujemy, dodajemy jajka, olej, jogurt i całą resztę składników. Na koniec dokładamy ubite wcześniej białka, wszystko mieszamy łyżką. Wykładamy do keksówki obłożonej pergaminem. Pieczemy ok 20-30min na 180 stopni!

 

Po ostudzeniu ciasto przekrawamy na pół, smarujemy powidłami i polewamy czekoladą! Gotowe!

 

Cała moja rodzinka zachwycała się smakiem tego ciasto i jego wilgotnością. Kiedy zapytałam ich, co jedzą, wszyscy jednoznacznie odpowiedzieli, że piernik z migdałami. Nikt nawet nie przypuszczał, że tam jest fasola!

IMG_4874.kopia

 

Ostrzegam, ciasto znika w ekspresowym tempie, jego ilość wystarczy na jakieś trzy kawałki, dlatego polecam zwiększyć ilość składników!

Zdrowo – niezdrowe kanapki :)

Hej! Dzisiaj przybywam z szybkim przepisem na pyszną kolację, śniadanie lub przekąskę. Na pierwszy rzut oka całkiem zdrowe kanapki, szynka, kiełki (samo zdrowie), ale ukrywa się tutaj malutki haczyk w postaci majonezu, który uwielbiam i często nie mogę się mu oprzeć!IMG_4569.kopia

 

 

Składniki:

*szynka

*ser

*pomidor

*ogórek

*kiełki

*majonez

*chleb

 

Wykonanie:

Smarujemy chleb, obkładamy szynką, serem, pomidorem, ogórkiem, na to kiełki i majonez :D Oczywiście polecam w wersji bez majonezu :)

Haha a tak na dobrą sprawę wiem, że to nie jest żaden super przepis, ale muszę zrobić porządek ze zdjęciami na dysku, a nie chciałam żebyście o mnie zapomnieli! Obiecuję, że niedługo pojawi się coś konkretniejszego!

IMG_4564.kopia

Sok marchewkowo – jabłkowy

IMG_4864.kopia

 

Składniki:

*3 marchewki

* jedno duże jabłko

* 1-2 łyżeczki cukru

* ew. woda

Wykonanie:

Marchewkę kroimy w talarki i gotujemy, jabłko obieramy. Następnie wszystko blendujemy, dodajemy cukier wg uznania, jeżeli jest zbyt gęste dodać wody.